尉迟环送走了隰县的文武官员，唤来褚遂良。
褚遂良不敢怠慢，马上就来到尉迟环面前听命。
刘仁轨、程处默、薛仁贵他们都是中州武将，所以他们也在列。
尉迟环开门见山道：“褚遂良，中州的红薯和土豆你明天就带人去挖！”
“下官遵命！”
褚遂良毫不犹豫的领命。
目前中州总共种植了五千亩红薯，一千二百亩土豆！
如果没有意外，中州都督府这一次可以收获二十万石以上的粮食。
这对于尉迟环来说，是非常重要的政绩。
尉迟环接着对刘仁轨道：“刘仁轨，中州水师如今有五千水兵，其中四千水兵是其他州调过来的，你平时多训练，战时才少出血，明白吗？”
刘仁轨拱手道：“尉迟小都督请放心，末将保证不会让中州水师那些兔崽子闲着！”
尉迟环眉开眼笑道：“刘仁轨，有你这句话，我就放心了！”
历史上的刘仁轨依靠军功位居宰相，尉迟环对刘仁轨给予厚望。
褚遂良也有宰相之才，不过他历史上的宰相职位很短命，比不上刘仁轨。
尉迟环安排完中州的农事和兵备才松口气。
程处默和薛仁贵他们是尉迟环的贴身保镖，所以尉迟环无需安排他们军务。
“大家都散了吧！”
尉迟环随后打发褚遂良、刘仁轨离开！
“下官遵命！”
刘仁轨和褚遂良异口同声领命离开中州都督府。
褚遂良离开中州都督府就去隰县县衙安排明天开挖土豆和红薯的农事！
刘仁轨直接前往中州水师，他刚返回五牙船就命令水手点燃航灯，演练水上夜战！
中州水师夜战训练消耗很多燃油。
如今五牙船的燃油主要是石油为主。
榆林城炼油作坊是中州都督府产业，所以中州水师不怕夜间训练消耗石油！
当天晚上，尉迟环洗漱完毕就入睡了。
薛仁贵一如既往的驻守在尉迟环门外。
程处默和家将在一起睡觉，他们负责保护尉迟环的外围。
……
第二天一早，尉迟环就带着褚遂良、程处默、薛仁贵他们风尘仆仆的赶往紫荆山脉煤矿视察！
到了紫荆山脉，尉迟环就发现这里的工匠忙得热火朝天。
一筐筐黝黑的煤炭通过矿工背到官道马车上面装载！
这些矿工大多数都是中州水师俘虏的黄河水匪。
如今水匪经过一番改造，他们现在也愿意通过双手赚钱了。
视察完紫荆山脉煤矿，尉迟环就去隰县城外的炼铁作坊看看。
炼铁作坊如今已经改造完毕，产量也上来了，尉迟环非常满意。
其中炼铁作坊旁边堆积如山的煤灰也引起尉迟环关注。
“褚遂良，以后中州也建一间水泥作坊，这些煤灰就是最好的水泥原材料！”
尉迟环随后向褚遂良下达命令。
“是！”褚遂良说完便带尉迟环去参观附近的农田。
隰县这里山多，平地少，所以这些农田适合种植耐旱作物。
红薯和土豆如今已经成为这些山田的主要农作物。
半个时辰后，尉迟环就来到一座开垦满梯田的山脚下！
山上的梯田犹如波浪一样蔓延向山顶，看起来非常壮观。
梯田里面种植的红薯葱葱郁郁，长势非常好。
尉迟环看在眼里，顿时心花怒放！
褚遂良果然没有辜负自己对他的期望，将中州的红薯田照顾得非常好。
“尉迟小都督，这里目前种植了一千亩红薯，一百亩土豆！”
褚遂良指着眼前的梯田解释道！
尉迟环满意点头道：“褚遂良，你现在就开挖红薯和土豆吧！”
“下官马上就去安排！”
褚遂良说完就前往附近农庄喊人帮忙挖红薯。
当褚遂良再次出现的时候，他身后就跟着成千上万个农夫。
这些农夫都是隰县本地的老百姓，他们昨天晚上就已经被本地衙役通知，今天来隰县挖红薯！
褚遂良接着就吩咐衙役带着这些老百姓去挖红薯。
片刻，成千上万老百姓就扛着锄头，背着背篓，在衙役带领下上山挖红薯和土豆！
尉迟环也没有闲着，他也带着程处默、薛仁贵他们挖最底部的一块红薯梯田。
这块梯田刚好是一亩地。
尉迟环挥舞着锄头挖红薯。
当一个个红皮番薯被挖出来，马上就有家将上前捡拾。
薛仁贵、程处默他们也不甘落后，全力以赴挖红薯。
半个时辰后，尉迟环他们终于挖完了一亩地梯田。
褚遂良马上就带着收获到的红薯去称重！
半柱香后，一亩地的红薯产量终于出来了。
“尉迟小都督，今天我们挖的一亩红薯田总产量有五十一石！”
褚遂良激动道：“这里的一千亩红薯估计可以挖出五万石红薯！”
尉迟环满意点头道：“这么看来我们这一季可以收获二十五万石红薯啊！”
褚遂良附和道：“尉迟小都督所言甚是，我们在中州种植了五千亩红薯，的确可以收获二十万石以上的红薯！”
尉迟环意犹未尽道：“程处默，我们继续去挖其他红薯田！”
程处默再次扛着锄头挖旁边的红薯田。
薛仁贵和褚遂良也没有闲着，他们也在挖红薯。
中午时分，整个梯田的红薯和土豆田终于挖完。
这一座山头总共挖出五万三千石红薯，五千三百石土豆，总共收获六万三千三百石粮食！
隰县当地的文武百官惊呆了，他们想不到红薯和土豆的亩产量这么高。
当天下午，尉迟环又带着褚遂良他们去挖其他地方种植的红薯和土豆。
与此同时，中州的其他县城也开始组织人手开挖红薯田和土豆田。
到了傍晚时分，中州所有红薯田和土豆田就全部挖完了。
褚遂良随后将中州六个县的红薯和土豆产量汇报给尉迟环听！
“尉迟小都督，这一次我们中州总共收获了二十五万六千石红薯，六万石土豆！”
褚遂良情绪非常激动，因为中州粮食高产，他也有政绩！
“褚遂良，我们明天就重新种植红薯和土豆！”
尉迟环信心十足道：“这一次我们要种植五十万亩红薯和土豆田！”
“是！”
褚遂良随后离开中州都督府，安排明天播种红薯和土豆事宜。