番茄小说 > 历史穿越 > 唐朝大丈夫 > 第967章 极品美味
    慢慢糖融化,冒出了一个个小泡泡,锅中的糖液变得微黄了起来。

    炒糖色最重要的就是火候,这是一个技术活,若是掌握了这一个技能,至少可以在唐朝厨子界享有盛名。

    看到锅中的糖液体变成密密麻麻的小鱼眼泡,杨凡知道差不多了,立即加入了一瓢水,然后糖色煸炒成功了。

    众人新奇的看着这琼色液体,不由都有些好奇了起来,不知道自己相公做的那个红烧肉到底是什么东西,居然这么复杂。

    杨凡将煸炒至微黄的五花肉放入了锅中,然后放下各种香料,桂皮,老姜,八角草果等等香料,放入了锅中,然后用盖子直接盖上。

    “各位娘子等上一段时间,等一下你们就能品尝到属于这个朝代的极品美食了。”

    众人都好奇的看向厨房,刚刚杨凡炒菜的手段,直接唬住他们了。

    没过多久,众人立即闻到了一股令人兴奋的香味弥漫在整个厨房。

    所有人眼睛都亮了起来,虽然锅被盖子盖住了,但是仅凭气味,就能断定这一定是一道极品美食。

    众人不禁食指大动了起来,眼巴巴的看着锅里。

    看到时间差不多了,杨凡掀开锅盖,顿时众人肉香味扑鼻,还带着一丝丝甜味,不由纷纷咽起了口水来。

    锅里的五花肉,都变成了暗红色,一块块肉上面裹着浓浓的浆,肉在锅里,因为水沸腾的缘故,颤动了起来,看上去让人食指大动。

    同时一股更加浓郁的香味从厨房飘了出去,整个院子,都充满了肉香味。

    萧文姬也是好奇,想要看看自己这不着调的侄儿在捣鼓什么东西,刚刚推开院门,就问道了一股浓郁的肉香味。

    杨凡挑起一块五花肉,尝了一下,顿时脸上露出了满意之色。

    这红烧肉肥而不腻,不说入口即化,但是满嘴不油腻的肥油于糖浆在口腔之中化开,就像是爆炸开来一样,整个人忍不住叹息了一声。

    这年头不喂饲料的猪肉,还真是美味。

    “相公,味道怎么样了?”众多娘子都被这香味吸引,眼巴巴的看着杨凡。

    而太子也是看着杨凡,嘴里不停的吞咽着口水。

    看到这些人这般样子,杨凡不禁哈哈大笑了起来,开口道:“自然是美味,等一下收汁后便可,各位娘子不用太着急。”

    随后杨凡让下人将火烧旺了一些,锅里顿时沸腾了起来,多余的汁水全部收拢了起来,在这些五花肉包裹着浓稠的汁水当中。

    众人看向这如此香味俱全的五花肉,不由大咽口水。

    “别急,你们回到饭厅,叫上婶娘,我们一起去品尝这天下第一份红烧肉。”杨凡大笑着说道。

    “我去叫婶娘!”

    说完红舒就急匆匆的想要跑出院子,叫婶娘一起吃饭。

    但是刚刚走出厨房,就看到了在外面吞咽口水的婶娘。

    看到红舒突然跑了出来,萧文姬立即正色了起来,开口说道:“真是的,你们身为杨凡的娘子,不提醒他尊礼法也罢了,居然还跟着他一起胡闹!”

    看到婶娘这个样子,红舒不由觉得有些好笑,自己这相公,确实是有些放浪不羁了!

    不过刚刚婶娘吞咽口水的情况,自己可是亲眼见到了,料想她现在也是碍于面子,才故意责骂自己以掩饰自己尴尬的。

    红舒也不在意,笑眯眯的来到了萧文姬身边,挽着她的手道:“婶娘,别生气了,相公一贯都是如此的,你也无需太过在意,对了,刚刚相公让我唤你去饭厅一起品尝他研究出来的美食!”

    红舒笑眯眯的,挽着萧文姬往饭厅方向走出,她对于接下来的红烧肉的神奇美味,显然是有些迫不及待了起来。

    “你呀!你在皇宫什么样的美味没有品尝过,还为了一份小小的菜肴失态,真是小馋猫!”

    杨凡将三斤多的红烧肉端了上来,然后再让下人做了一些精米白面馒头。

    杨凡也叫了王玄策一起上来。

    看向饭厅,这人确实有点多了,可能三斤多的红烧肉,不够吃!

    不过杨凡也是让他们品尝一下而已,日后他们若是想吃,自己就让他们吃个够。

    这一大盘的红烧肉刚刚端了上来,太子就迫不及待的撩起锅盖,夹了一块红烧肉出来,然后直接一口咬下。

    李承乾顿时就愣住了,整个人呆若木鸡!

    那层次分明的肉中带着一丝丝焦味,一口咬下,像是咬住了,肥油滋滋作响,肥而不腻的肥油,带着无比浓郁的香味。

    他虽然贵为太子,但是这一道菜肴,他这辈子也没有品尝过这么好吃的。

    他被这浓郁细腻的口感折服了!

    众人看着呆若木鸡的李承乾,想要嫌弃盖子品尝,但是都碍于礼法,不敢太过放浪,自己婶娘还在一旁看着呢?

    于是纷纷看向李承乾,红舒开口问道:“味道怎么样,好吃吗?”

    “这简直就是人间顶级的美味,天底下怎么会有如此好吃的菜肴!”太子竖起了拇指,大声称赞了起来。

    如此美味,就算是皇宫里的御厨,也不及这道菜肴的千万份之一。

    王玄策也掀开盖子,尝了一口,果然每个人都被这红烧肉的味道折服了,一脸陶醉。

    杨凡的这些女眷既不能像他们男人一样不尊礼法,但是看到李承乾还想掀开盖子品尝,不由嫉妒了起来。

    “相公还没有到呢?你们不许再吃了!”

    “让你们这等吃法,等一下我们都分不到什么肉了!”

    “不许动,等相公分好了你们再吃。”

    “你们身为客人门客,也不尊重一下我们这些主人!”

    .....

    杨凡众多娘子义愤填膺的说了起来。

    本来这三人还想要品尝,但是听到她们这么说,也只能悻悻的收回了手,等着杨凡过来分食。

    杨凡又端上了一大盘炒青菜,让下人端了上来。

    还有十几个餐盘。

    上层社会中,其实还是如西方那般是分餐制的,就是将食材统一每个人分好,然后才分发给众人。

    这样一来,直接将这红烧肉的美味释放出来,这红烧肉汤汁用来拌饭,绝对是顶级美味。

    这唐朝时代,香料并没有普及,也没有铁锅炒菜,能好吃到什么地步,这一份红烧肉,可是大杀器。