番茄小说 > 科幻小说 > 穿书之改造昏君计划 > 第73章 牛嚼牡丹
    结果对方拿话损她,好似她干了什么天怒人怨的事了。

    “啪!”

    下一秒,荆初摔了筷子。

    她本就脾气不好,当了几个月为顾修以身作则的好人,就真把她当菩萨了!

    “牛嚼牡丹?我是牛、你的菜是牡丹?哈!可把你能耐得,就你做的这些菜,一直以来我都没打击你,你怎么被招揽进宫的?该不会是收买了哪个宫人,还是跟宫里的哪个是亲戚,走后门进来的!”

    “就你炒的那个小炒肉,肉老味儿太咸,不下两碗饭,没人齁得住;做个芙蓉蒸蛋,人家典御厨做的嫩滑鲜香,你做的是老面疙瘩吧!”

    荆初“嘚吧嘚吧”的说着,一个字比一个字狠,而后又指着今天的菜,“还有今天这道辣炒蟹,你自己尝尝,辣吗?新鲜吗?腥味儿压住了吗?”

    “这道松鼠桂鱼,你开的这是花儿?开的是炸毛耗子吧!还有这甜腻腻的味道,你味觉痛失了吧?”

    “尤其是你这道东坡肉,功力不够,就别好高骛远,尽整些花里胡哨的东西;这这这、番柿炒鸡蛋,这么简单基本功的菜都做不好,鸡蛋又老又干巴,番柿酸涩至极,连皮都没剥……”

    “你这是御厨?外边随便一家酒楼的大厨,都比你做的好吧!”

    “………”

    方大厨被荆初一顿‘炮轰’,怼得哑口无言。

    随后他不信邪的拿起荆初摔的筷子,反过筷子后,夹起荆初说的有问题的菜尝试。

    仔细尝试过一番后,他自己都将食物吐了出来。

    按照他对味道精益求精的态度来说,他做的这些菜确实难以下咽,放在普通人来尝,确实一句好吃;但比起外边大酒楼的水平,也确实远远不及。

    “我……我这是因为炒的菜品太多、分量也多,才偶尔有失水准。我当初进宫时,那可是过五关、斩六将,打败同期三十六名顶尖大厨,才赢得进宫机会的,你少污蔑我是走后门!”

    方大厨嘴硬了一下,辩驳道。

    “还过五关、斩六将,心里都没点逼数,给评选官吏塞银子了吧!”荆初继续损道。

    “你!你!”方大厨指着荆初,手指颤抖着,可是一句话都回不出。

    因为菜做得不好,确实是他做的,也是他的问题。

    不好就是不好!

    此后,方大厨就像跟荆初杠上了,天天精研菜的味道,然后亲自给荆初送膳,再跟荆初互怼一番不识货与找茬的情景。

    后来更是三天两头的出宫,带着方御厨一起上大都城内的、比较有名的酒楼探食。

    不过大多数,都是荆初带路。

    今日,荆初带方大厨去了一家夜市摊。

    摊子的主人是一对老夫妇,之前荆初常常晚上偷偷出宫,就是到这家吃馄饨。

    几乎她一来,摊子整夜能卖的吃食,都被她包圆了。

    摊子桌子暗黑,一看就是普通木头桌子,摆了许多年,上面的油滴都沁入木头深层,根本刷不干净了;长凳应该是经常有人坐,除了旧一点,并不像桌子那样令人膈应。

    “坐呀。”荆初坐下后,招呼方大厨坐下。

    方大厨犹豫了一下,还是坐了下去。

    他刚一坐下,收碗忙碌完的老妇人,立马走到两人身旁,对方一看是荆初,“呀!姑娘又来了,今天也是老规矩包圆儿?”

    荆初一打响指,一脸‘阿婆你懂我’的表情:“阿婆,这次多拿一个小碗和汤匙。”

    “好好。”

    阿婆见今日荆初还带了人来,立马明白荆初多要的一副碗和汤匙,是给她带来的人用的。

    给他们摊子带了新顾客,阿婆当然很高兴的应道。

    随后,连忙招呼自己老伴,示意可以把牌子挂出来了。

    牌子就是专门为荆初这类顾客做的。

    除了像荆初这样,一晚上就能把小摊的东西吃光,为免其他顾客坐下没得吃,就挂上牌子提醒其他顾客,暂停服务其他顾客;

    而这家小摊的生意非常好,别看桌子不干净,东西却干净又美味,所以勾得一些富贵老爷们,也换了身衣服、做了伪装前来吃。

    而那些富贵老爷们又有个通病,不喜与普通百姓们同坐,所以暂停服务的牌子,也是为了照顾那些富贵老爷们,毕竟人家也会多付钱——包场。

    老夫妇净手后,开始包馄饨。

    没错,这家生意这么好,就是因为有顾客来了,才包新鲜馄饨下锅。

    一勺高汤,碗里撒上些许小虾米、紫菜,馅儿肉剁碎,添上晒干又泡发后的嫩笋颗粒,或香菇、玉米、木耳、虾仁、白菜等,撒上青翠的葱花;

    或口味重的人,在馄饨上铺上些碎蒜泥、干辣椒、花椒,滚烫的热油一泼,“滋啦滋啦”作响后,料合着馄饨顿时香气扑鼻。

    而今天荆初一来,摊主老夫妇两人,立马就明白何为‘老规矩包圆儿’?

    就是每种味道都要尝试,且今夜所有馄饨她都要了!

    第一碗馄饨端上桌,荆初从碗里舀了两个馄饨、捞了少许汤底给方大厨的碗里。

    先吃清汤、后麻辣,这是荆初总结出来的经验。

    方大厨白了一眼荆初:“荆初,没必要这么抠吧,就请我吃两个?再多叫一碗,能有多少钱,大不了今天这次我请。”

    荆初本来想回敬一白眼,然而当她听到方大厨说他请客后,秒变了脸色,耐心解释道:“放心方大厨,绝对让你吃饱。你先尝尝,刚出锅的时候,才是最美味的!”

    天色昏暗,灯笼不怎么给力,方大厨低头凑碗很近,才看清汤里不是有异物小虫子,而是小虾米。

    虾蟹鱼物,腥味儿重,最好用大料爆炒才能压住味儿。

    可是面前的这碗馄饨里,用的清汤、加了有腥味儿的小虾米,能好喝才怪。

    方大厨为难得皱眉,但是他想到荆初带他吃的东西,无一不是有特色的菜品,所以他将信将疑端起碗,试探的喝了一口汤。

    打算如果不好喝的话,定要好好打一打荆初的脸面。

    然而,当滚烫的高汤一入口,绵长味儿浓,清鲜之味在口中爆炸一般,脑子里只有一个字——鲜!