番茄小说 > 都市言情 > 首辅家养小娇妻 > 第三百四十五章 制作阿胶
    话别顾丝绾,回到家里,秦沐便迫不及待地去查看灶台上的锅子。

    驴皮放在火锅上炖煮了小半日,厚厚的皮只剩下薄薄一层,胶原蛋白被炖煮出来,汤汁也变得粘稠。

    琥珀在一旁看着咋舌,“几大张驴皮下去,就只剩下这点了?”

    秦沐点点头,将皮给取了出来放置一旁,又在锅中加入了清水。

    “这是做什么?”琥珀一脸好奇地看着她的动作。

    “这些汤汁才是我们需要的东西,所有的精华全部在里面,重复加上熬煮两次后,再用纱布过滤、晾干得到的才是阿胶。”

    琥珀听得似懂非懂,这东西真有美容的效果?

    单从卖相上来看,有待检验。

    制作阿胶只能用小火慢炖,越到后面越是要人上心,其余人也不懂,秦沐只能自个守在炉灶旁盯着。

    熬到天色黑尽,阿胶制作终于接近尾声。

    掌火的琥珀头靠在灶台上,眯着眼睛昏昏欲睡,嘴角还挂着可疑的晶莹。

    秦沐全神贯注在锅内,将一碗冰糖丢了进去,冰糖融化后立马加入黄酒,趁热再将其装入木制托盘里。

    托盘底是平的,正好可以帮阿胶塑形。

    加入黄酒不但可以上色,同时起到了去腥的作用。阿胶变成了红糖融化后的颜色,看起来虽不至于多美味,但也踏入能吃的范围。

    秦沐插着腰,正满意地欣赏成果,一抬眼发现门口居然有一个人影。

    “啊!”

    她被吓得惊呼一声,揉揉眼睛再一细看。

    门边的人正笑意满满地看着她。

    见秦沐终于察觉到自己,云九慢慢走过去。

    夜色渐深,他在房中等了许久,左等右等也不见人影,最后终于忍不住踏着烛火寻过来。

    来时厨房内的小娘子撸起袖子,神情认真地做事,丝毫没有注意到动静。

    云九不想打扰她,也不想一个人回房,于是选择站在门边静候。

    “你怎么来了?”

    “再不来寻,你今夜怕是就在厨房过了,也不想着我一人在房间冷冷清清。”

    秦沐转头看了琥珀一眼。

    小丫头正熟睡着,不知梦见了什么还砸了砸嘴巴。

    再转头看向云九,见他一脸认真,忍不住轻笑出声。

    她这丈夫昔日冷漠自持的形象是一去不复返了。

    云九低头,看了看托盘内的东西,“这便是阿胶?”

    秦沐笑着点点头,眼睛亮晶晶的,献宝一般地向他解释。

    “现在还不能吃,要等放凉了之后才行。”

    云九并没有多少食用的欲望,皱起浓眉,“制作这东西也太过麻烦了,耗费了小半日时间才得来这么点。”

    秦沐点点头,“的确。”

    到时候若要售卖阿胶,免不了批量制作,单单靠秦沐一人怕是吃不消。

    “看来还是得请几个工人。”秦沐若有所思道。

    阿胶制作并不困难,工人培训出来后便能脱手,只需监管便可。

    这么想着,倒也不难。

    秦沐打了一个哈欠,这才察觉已经在厨房呆了几个时辰,身体甚是困乏。

    要做的事情很多,也只能一个个解决,一口吃不成个胖子,再怎么想也没有用。

    她决定先放一边,眼下最要紧的是躺在柔软的大床上睡一觉。

    秦沐轻轻摇着琥珀的肩膀。

    琥珀揉着眼睛,朦胧的眼睛看着她,“夫人。”

    “回房睡吧。”

    琥珀点点头站了起来,人醒了脑子却还在睡着,一脸呆愣地走在前面掌灯。

    秦沐同云九落后两步,手臂晃动时,两人的手背不小心轻碰在一起。

    突然,右手落入了温暖中,秦沐垂眼,只见身旁的人默不动声地抓住了她的手。

    夜风徐徐,带着她的嘴角上扬。

    翌日一早,秦沐一个鲤鱼打挺从床上起来。

    身旁的云九已不见踪影。

    临近会试,他对学业越发重视。

    琥珀伺候着更衣,为她挽好发,选了一根翠玉簪子别上,为她又添了几分明艳动人。

    用完早膳以后,她便提着制作好的阿胶前往顾府。

    听闻秦沐来了,顾丝绾提着裙子匆匆出来,头发都还未挽好。

    “你今日怎么来得这么早?”

    “我来给你送昨日说的阿胶。”说着将食盒往她面前推了推。

    顾丝绾在她面前坐下,好奇地打开。

    食盒里青花纹路的托盘盛方形的阿胶,褐色的半透明状,单从外表看不知是什么做的,也想象不出是什么味道。

    嫣红色的玉指拿出一块,她细细打量着指间的东西。

    见她久久不吃,秦沐忍不住催促道,“你快尝尝。”

    顾丝绾轻轻看了她一眼,然后张开嘴咬了一小口,细细咀嚼,清甜在口中蔓延开,口感是她从未尝过的。

    “怎么样?”

    顾丝绾露出奇特的表情,朝她眨了眨眼睛。

    “我从未吃过这样的东西。”

    口感细腻,带着一丝或有或无的酒味,咽下去后口中还带着清甜。

    味道上却说不上有多么好吃。

    家中备着拿来当消遣还不错,可若是拿去酒楼里贩卖,凭借着寡淡的味道,怕是效果不怎么样。

    顾丝绾犹豫片刻,还是委婉地表达了自己的看法。

    “这阿胶还真挺好吃的,不过酒楼主打的是酒和菜,这等小糕点拿去卖,怕是在食客哪里讨不了好处。”

    秦沐听后愣了一下,倒是忘了将这东西的功效告诉她。

    “这可不是糕点。”她轻笑一声,拿出一块咬了一口。

    在顾丝绾好奇的目光下解释道。

    “它可是具有美容养颜的功效,长期服用的话,皮肤都要精致细腻不少,寻常糕点可不能同它相提并论。”

    顾丝绾恍然大悟,原来这东西还带着这等功效。

    “你是想要再神颜阁售卖?”

    若当有此美容养颜的功效,味道什么的完全可以忽略。

    “若是味道上再好些,就更好了。”

    秦沐笑着点点头,举起阿胶向她示意。

    “现在这个只加了糖和黄酒,味道有些单调了,若是再加入红枣、芝麻等养身健脾的东西,味道会丰富许多。”

    顾丝绾连连点头称是,又好奇地问道,“这阿胶是用什么做的啊?”

    “驴皮。”

    驴皮多为药用,从未听闻过还能做吃食。

    她是见过驴皮的,又黑又皱,闻起来还有有一股淡淡的腥味。

    书上说却有养颜功效,可是多磨成粉末用,味道难以言喻,故而不受欢迎。

    万万没想到能变成这样?

    顾丝绾忍不住连连称奇。

    秦沐细长的手指点了点青花盘,眉眼里含着笑意,“这些都是你的了,改日我再让人给送些过来。”

    “当真?”顾丝绾笑称。

    秦沐一向大方,对于身边的人从未苛待。